乳酸発酵した野沢菜　しょうゆ漬け　吉二郎 昆布巻

長野県産の原料を使用し、昔ながらの乳酸発酵技術に弊社独自の発酵方法のアレンジを加え、シャキ シャキ感のある乳酸発酵野沢菜です。
スタンダードなしょうゆ味でしっかりした塩分を感じるのにくどくなく、野沢菜本来の甘みを感じることができます。
基本の乳酸発酵した野沢菜にひとつひとつ手作業で昆布とかんぴょうを巻いています。
昆布の旨味成分がたっぷり漬け液に染み出して、さらに野沢菜にも旨味が染み渡っています。
野沢菜だけではなく、昆布やかんぴょうもお召し上がりいただけます!

乳酸発酵しているので腸内環境が気になる方にも喜ばれています。